ज़िनयांग माओजियान को स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

ज़िनयांग माओजियान को स्वादिष्ट कैसे बनाएं?

चीन की शीर्ष दस प्रसिद्ध चायों में से एक, ज़िनयांग माओजियान को इसके ताज़ा स्वाद और अनूठी सुगंध के लिए चाय प्रेमियों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है। ज़िनयांग माओजियान का स्वादिष्ट कप कैसे बनाएं? यह लेख आपको चाय के चयन, पानी के तापमान, बर्तनों से लेकर चाय बनाने के चरणों तक एक विस्तृत और संरचित मार्गदर्शिका प्रदान करेगा।

1. Xinyang Maojian को पकाने के लिए मुख्य बिंदु

2. विस्तृत शराब बनाने के चरण

1.गर्म कप सेनेटरी वेयर: सबसे पहले टी सेट को गर्म पानी से धोएं, टी सेट का तापमान बढ़ाएं और साथ ही टी सेट को साफ करें।

2.चाय की गंध: चाय की पत्तियों को गर्म चाय के कप में डालें, कप को धीरे से हिलाएं और सूखी चाय की सुगंध महसूस करें।

3.पानी के साथ काढ़ा बनायें: कप की दीवार पर 80-85℃ गर्म पानी धीरे-धीरे इंजेक्ट करने के लिए "फीनिक्स थ्री नोड्स" तकनीक का उपयोग करें।

4.चाय नृत्य देखो: 30 सेकंड तक प्रतीक्षा करें और पानी में फैलती हुई चाय की पत्तियों की सुंदर मुद्रा को देखें।

5.पियो और आनंद लो: पहले सुगंध को सूंघें, फिर चाय का ताज़ा स्वाद महसूस करने के लिए एक घूंट लें।

3. Xinyang Maojian के विभिन्न ग्रेड के ब्रूइंग पैरामीटर

4. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

प्रश्न: आप ज़िनयांग माओजियान को पकाने के लिए उबलते पानी का उपयोग क्यों नहीं कर सकते?

उ: पानी उबालने से चाय में अमीनो एसिड और विटामिन नष्ट हो जाएंगे, जिससे चाय का सूप कड़वा हो जाएगा और उसका ताज़ा स्वाद खो जाएगा।

प्रश्न: ज़िनयांग माओजियान की गुणवत्ता का आकलन कैसे करें?

ए: उच्च गुणवत्ता वाले ज़िनयांग माओजियान में होना चाहिए: पन्ना हरा रंग, चमकदार हरी चाय का रंग, स्पष्ट और लंबे समय तक चलने वाली सुगंध, और ताज़ा और मीठा स्वाद वाली सूखी चाय।

प्रश्न: क्या चाय बनाने के बाद चाय की पत्तियों का तेजी से डूबना बेहतर है या धीमी गति से?

उत्तर: उच्च गुणवत्ता वाला ज़िनयांग माओजियान पहले तैरेगा और फिर पकने के बाद डूब जाएगा। मध्यम डूबने की गति बेहतर है। यदि यह बहुत तेजी से डूबती है, तो यह पुरानी चाय या घटिया चाय हो सकती है।

5. बचत कौशल

केवल सही शराब बनाने की विधि में महारत हासिल करके ही ज़िनयांग माओजियान की "हरा रंग, उच्च सुगंध, ताज़ा स्वाद और सुंदर आकार" की चार विशेषताओं को पूरी तरह से प्रदर्शित किया जा सकता है। मुझे आशा है कि यह मार्गदर्शिका आपको ज़िनयांग माओजियन का एक आदर्श कप बनाने और डाबी पर्वत से इस चाय सुगंध उपहार का आनंद लेने में मदद कर सकती है।