यदि आपको गंभीर हेपेटाइटिस है तो आप क्या खा सकते हैं?

गंभीर हेपेटाइटिस में क्या खाएं: आहार संबंधी दिशानिर्देश और पोषण संबंधी सलाह

गंभीर हेपेटाइटिस लीवर की एक गंभीर बीमारी है और मरीजों को लीवर पर बोझ कम करने और रिकवरी को बढ़ावा देने के लिए अपने आहार पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है। उचित आहार न केवल आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है, बल्कि लीवर की मरम्मत में भी मदद करता है। गंभीर हेपेटाइटिस के रोगियों के लिए आहार पर विस्तृत सिफारिशें निम्नलिखित हैं।

1. गंभीर हेपेटाइटिस के रोगियों के लिए आहार संबंधी सिद्धांत

1.उच्च प्रोटीन, कम वसा: प्रोटीन लीवर की कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करता है, लेकिन अत्यधिक वसा के सेवन से लीवर पर बोझ बढ़ जाएगा।
2.मध्यम कार्बोहाइड्रेट: ऊर्जा प्रदान करता है, लेकिन फैटी लीवर रोग को रोकने के लिए उच्च चीनी वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करना होगा।
3.विटामिन और खनिजों से भरपूर: विटामिन बी, सी, ई, जिंक, सेलेनियम आदि लीवर की मरम्मत के लिए फायदेमंद होते हैं।
4.चिड़चिड़े खाद्य पदार्थों से बचें: जैसे कि मसालेदार, तले हुए, मसालेदार भोजन और शराब।

2. गंभीर हेपेटाइटिस के रोगियों के लिए उपयुक्त भोजन

3. परहेज या सीमित करने योग्य खाद्य पदार्थ

4. गंभीर हेपेटाइटिस के रोगियों के लिए आहार योजनाओं के उदाहरण

निम्नलिखित एक दिन में तीन भोजन का संदर्भ है:
नाश्ता: दलिया दलिया + अंडे का सफेद भाग + सेब
दोपहर का भोजन: उबली हुई मछली + ब्राउन चावल + उबली हुई ब्रोकोली
रात का खाना: टोफू सूप + शकरकंद + ठंडा पालक
अतिरिक्त भोजन: कम वसा वाला दही या मुट्ठी भर अखरोट

5. अन्य मामलों पर ध्यान देने की आवश्यकता है

1.बार-बार छोटे-छोटे भोजन करें: लीवर पर एक बार के पाचन दबाव को कम करने के लिए इसे दिन में 5-6 भोजन में विभाजित किया जा सकता है।
2.खाना पकाने की विधि: मुख्य रूप से भाप में पकाएं, उबालें या स्टू करें, तलने से बचें।
3.जलयोजन: मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने के लिए रोजाना 1500-2000 मिलीलीटर पानी पिएं।
4.व्यक्तिगत समायोजन: लीवर फ़ंक्शन परीक्षण के परिणामों और डॉक्टर की सिफारिशों के आधार पर अपना आहार समायोजित करें।

6. सारांश

गंभीर हेपेटाइटिस के रोगियों का आहार ऐसा होना चाहिएपचाने में आसान, उच्च पोषण, कम बोझमूल के रूप में, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन को उचित रूप से मिलाएं, और शराब और परेशान करने वाले खाद्य पदार्थों से सख्ती से बचें। साथ ही, लीवर के कार्य को ठीक करने में सहायता के लिए डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ के मार्गदर्शन में एक व्यक्तिगत योजना विकसित करने की सिफारिश की जाती है।